Speck Tradizionale Salumi stagionati Lo contraddistingue il sapore dolce

Lo contraddistingue il sapore dolce ed equilibrato e la giusta morbidezza

la nostra pancetta affumicata è prodotta con carne accuratamente selezionata e salmistrata delicatamente con aromi naturali

asciutta all'aria pura della Val di Fiemme e stagionata per lunghe settimane

e con una leggera affumicatura

Lavorati esclusivamente a mano con metodi artigianali e la sola aggiunta di erbe aromatiche conservano più che mai il gusto unico del carciofo

Speck Tradizionale Salumi stagionati Lo contraddistingue il sapore dolceLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta