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Né en 1996 de la volonté de redécouvrir une variété autochtone caractéristique de la zone côtière tyrrhénienne
C’est ainsi que naît l’Antica Acetaia Dodi
sous l’attention de l’œnologue du domaine
Issu de la cave Fattoria Conca d'Oro
la famille sélectionne la meilleure qualité de raisins des zones DOC et DOCG et contrôle la totalité du cycle de production : de la récolte des raisins très prisés des collines de Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie
Marchese Antinori cuvée royale brut Spiritueux Né en 1996 de laCuve Royale est ne de la slection des cpages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc de Tenuta Montenisa, pour un cuv l'harmonie indite et prcieuse, l'expressivit et l'lgance. La permanence sur les lies accentue son arme intense avec des notes de pche blanche, de crote de pain et de levures. Il a une couleur jaune paille ple et une mousse crmeuse avec un perlage fin et persistant. En bouche, il est quilibr et amliore la vivacit typique du Brut. Tenuta
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