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des grillades ou des fromages à pâte dure
Pas de pain
vinifié par saignée
Le nez mêle pomme mûre
figue séchée
Torabhaig The Sound of Sleat — Island Single Malt Scotch Whisky beck-ink des grillades ou des fromagesLe distillateur Torabhaig, seconde distillerie de l'le de Skye. The Sound of Sleat est le quatrime chapitre de sa Legacy Series, qui documente l'volution de son style tourb Smoke with Taste . Distillation & maturation Un single malt tourb (orge Concerto et Laureate, tourbe plus de 78 ppm), fermentation lente, labor avec de la tourbe continentale et insulaire. Embouteill 46 %, sans filtration froid. Dgustation Nez : dlicat orange, abricot et algues
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