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aux lardons et à la sauge
Le N°3 s'inscrit dans cette dynamique: pressé dans les pressoirs restaurés datant du 16e et 18e siècles
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ
omble chevalier
Servi au plat principal avec une milanaise de veau
CHASSELAS FAUCONNIER CHARDONNAY aux lardons et à laEN BREF CARACTERES DOMINANTS Minral, fruits noyaux, exotique, prcis PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe climat chaud du Valais donne des vins au caractre ensoleill, aux armes de fruits jaunes noyaux, d'agrumes, de fleur de sureau ou dacacia. Issu dun seul parchet, ce Chasselas, ou Fendant comme on lappelle en Valais, exprime la singularit du lieu do il vient. Son sol calcaire en fait un vin particulirement fin