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L'Elba Rosato DOC "Lazarus" de Stefano Farkas est un mélange réussi de Sangiovese et d'Aleatico
Substantiel et texturé
Satèn est un nom déposé du Consortium de Franciacorta et correspond à un protocole de production qui exige l'utilisation exclusive de raisins blancs (dans ce cas le chardonnay)
les fruits de mer et le risotto
Sontium" est l'hommage de I Feudi di Romans à la rivière Isonzo
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