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il permet un affûtage rapide et précis de tous vos couteaux japonais ou occidentaux
Découper des poissons entiers ou des pièces épaisses
Tranchant exceptionnel : affûté à la main
les fruits et les découpes fines du quotidien
du quotidien aux préparations raffinées
Couteau Japonais Gyuto | Collection Takai Couleur:Couteau de chef noir de 8 pouces il permet un affûtage rapideCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,