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et de 60% de Chardonnay
Excellent avec les viandes blanches
il révèle un corps plein et structuré et une très longue finale
Il repose dans la bouteille pendant 30 mois
sur les lies pendant 12-18 mois
champagne extra brut blanc de noirs premier cru aoc renaissance magnum vadin plateau W40_sconti48h et de 60% de ChardonnayJaune paille tincelant dans le verre, avec un perlage fin et persistant. Au nez, les parfums de fruits jaunes et de fleurs printanires se mlent aux agrumes pour laisser place des notes de brioche et de craie. La bouche est vineuse et lance, anime par une vive acidit d'agrumes que renforce l'effervescence crmeuse. Le champagne Extra Brut Blanc de Noirs Premier Cru AOC "Renaissance" de Vadin Plateau est labor partir de grappes slectionnes de pinot