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rond et souple
6% Cabernet Franc
Bouquet délicat qui décline de multiples notes florales
morilles confites et chips d'ail
Fugue de Nénin est le 2ème vin du Château Nénin
Rasteau L'Andéol, Famille Perrin Style:2020 rond et soupleCEPAGES Grenache & Syrah VINIFICATION Une partie des raisins est vinifie en grappe entire, l'autre est rafle. Les tempratures sont rgules tout au long de la vinification et l'extraction se fait par pigeage ou remontage. Aprs la fermentation malolactique, l'levage a lieu pour 90% en cuves inox, 10% en foudres. Vieillissement d'un an avant la mise en bouteille. DEGUSTATION Belle robe pourpre intense. Le nez puissant rvle des armes de fruits rouges tels
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