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Pour aller plus loin dans l’exploration Bachelder
La bouche sera agréable
Avant-goût bourguignon
Fabien Jouves travaille Mas del Périé depuis 2006 et tâte de la biodynamie depuis 2011
ce Journey’s End sera le compagnon parfait pour recevoir une parenté qu’on ne veut pas trop dépayser un soir d’été
SAQ Alto Adige dop ‘Schiava’ 2022, Alois Lageder #11 Pour aller plus loin dansSuivez ce lien pour SAQ Tyrol quand tu nous tiens Une raret que ce Schiava de Alois Lageder. Recens depuis le haut Moyen ge, ce cpage deux noms (vernatsch tant le penchant germanique) a pourtant jou un rle prdominant dans la viticulture de la rgion avec prs de 70% de la surface plant jusque dans les annes 80. De nos jours, on nen retrouve pourtant que moins de 500 ha plants, presque exclusivement dans le Sdtirol. Cest dans cette rgion magnifique que
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