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Domaine Didier Amiot - Côteaux Bouguignons Aux Aires Rouge 2023 02.2026 Suggestion gourmande: À l'apéritif

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Description

Suggestion gourmande: À l'apéritif

Cépage(s): 50% Cabernet-Sauvignon

Suggestion gourmande: Salmi de faisan aux épices d’Orient

Élevage soigné 12 mois en fûts de plusieurs vins pour affiner la structure du Chenin sans jamais marquer le jus par un boisé envahissant

Conseil de service : Pour une verticale

Domaine Didier Amiot - Côteaux Bouguignons Aux Aires Rouge 2023 02.2026 Suggestion gourmande: À l'apéritifAppellation prcise : AOC Cteaux Bourguignons Cpage(s) : 100% Pinot Noir Vinification & levage : 18 mois en barriques de plusieurs vins. Le domaine a fait le choix de travailler avec 6 tonneliers pour harmoniser la gamme les vins lors de l'levage. Rgion : Bourgogne (Cte de Nuits) Suggestion gourmande Accord mets et vins : Idal pour accompagner un jambon persill, des cailles aux raisins ou simplement une belle pice de veau grille. Il fera galement

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