Rôti d'Épaule d'Agneau sans Os Poids:1 x 1,1 kg Travaillée dans les règles de

Travaillée dans les règles de l’art par nos bouchers

cette viande se distingue par sa chair délicate

et sa fine couche de gras externe offrent à la cuisson un équilibre rare entre jutosité et goût soutenu

Laissez reposer 2 à 3 minutes pour révéler tout son fondant

aux notes de grillé et de beurre fondu

Rôti d'Épaule d'Agneau sans Os Poids:1 x 1,1 kg Travaillée dans les règles deDsosse et monte en rti par nos bouchers, le Rti d'paule d'Agneau est prpar partir d'ovins levs en Occitanie. Nous travaillons avec des exploitations locales pour qui le respect de l'animal et de l'environnement passe avant tout. Le choix de vous proposer cette paule d'agneau sans os se comprend lors de la prparation de cette dernire. Plus fondant et plus tendre que non dsoss, ce rti aux saveurs puissantes et la jutosit prononce rgalera vos proches.