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saucissons
ajoutant une complexité supplémentaire à cette cuvée
ce qui confère au vin une texture magnifique en bouche
LA PETITE HISTOIRELe Completer est un cépage autochtone grison qui a bien failli disparaitre
LA PETITE HISTOIRELa Bondola est un cépage autochtone tessinois des Sopraceneri
GRAIN ARVINE MARTHA & DANIEL GANTENBEIN saucissonsEN BREF CARACTERES DOMINANTS Violette et rhubarbe, notes citronnes et une finale saline. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIREQuelle vitalit ! Cette Petite Arvine de Marie Thrse Chappaz prsente une belle vigueur qui ne cesse de nous sduire. Lacidit des agrumes typiques ce cpage est bien quilibre avec une minralit jouissive. La traditionnelle finale saline vient sublimer la dgustation. ACCORDS METS &