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c'est l'essence du Languedoc : des sols de galets roulés qui lui donnent sa structure
le Duché d’Uzès se distingue par ses vins profonds et équilibrés
évoluant vers une finale fine et profonde
Depuis 2006
Le travail minimaliste en cave permet à l’expression du cépage et du terroir de s’imposer sans artifice
Les Hauts de Carol's - La Terrasse d'Elise - IGP Hérault - 2022 c'est l'essence du Languedoc :La Dgustation C'est un vin qui raconte son levage. La robe rubis est belle, intense sans tre opaque. Au nez, on sent immdiatement l'clat des fruits rouges frais (fraise, framboise) et une dimension florale superbe (ptales de rose). L'levage de 24 mois s'est fondu, laissant une note boise qui complexifie, sans dominer. En bouche, le Cinsault tonne : il offre une finesse remarquable et une profondeur dlicieuse. C'est l'lgance du Languedoc. Le Moment