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Il faut manipuler les cerises avec une extrême précaution en raison de l'abondante cendre qui les recouvre souvent après l'éruption du volcan Fuego
Ce qu'on appelle souvent "chai latte" ou "masala chai" en Occident est en réalité du "chai" épicé
sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité
Réglage de la mouture par roue crantée
Travailler avec une méthodologie biologique et des certifications est un point stratégique car grâce à ces normes
GALLARDITO - Striped Bourbon - Colombie - Filtre Ateliers Il faut manipuler les cerisesEn 2010, la famille Holguin a lanc les fermes de caf Inmaculada, non seulement comme une entreprise, mais comme une mission pour associer la nature et la qualit dans le tissu de leur communaut. Nich dans les montagnes couper le souffle des Andes en Colombie, Inmaculada a matris l'art de cultiver et de traiter des cafs extraordinaires. Ce nest pas seulement un joyau local en quelques annes, cette marque est devenue une rfrence mondiale pour les cafs
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