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La finale est longue et épicée
d’une minéralité et fraicheur exceptionnel
On dit du cassoulet qu’il réchauffe autant les corps que les coeurs
Clos du Temple
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Les Égarés Carignan Blanc 2023 75cl Caisse Bois Unitaire demeter La finale est longue etLes gars, ce sont les vignes oublies, les minoritaires, les hors pistes. Cette cuve incarne une envie de libert : librer les cpages rares de lombre, rvler leur clat, leur nergie. Cette micro cuve de 395 bouteilles se nomme Les gars symbole de laction de cueillette, car ce nest pas une parcelle mais des pieds de vignes isols parmi les vignes centenaires de carignan rouge. Avec le Carignan Blanc, on redonne la parole un cpage mconnu, confidentiel, mais
US$ 110.00
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