MASANOBU VG10 PETTY (OFFICE) Longueur de lame:180 où la précision japonaise rencontre

où la précision japonaise rencontre l'élégance moderne

This steel achieves a harmonious balance between sharpness and brittleness

making it easier to sharpen

l'efficacité se traduit par une perte importante de matière pour vos lames et cette pierre n'est donc pas recommandée pour les débutants

les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis

MASANOBU VG10 PETTY (OFFICE) Longueur de lame:180 où la précision japonaise rencontreLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a convenient size for delicate work, cutting or peeling small vegetables, fruits and herbs.