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Poids : 3 kg
Recommandation : Ce fromage revisite la tradition du vacherin des Bauges et est donc cerclé d’une sangle d’épicéa qui en plus d’éviter que sa pâte ne s’échappe
un peu de parmesan
La bouche mûre et riche s’affine au fil de la dégustation et offre une sensation saline et énergique
Recommandation : Mordez dans la pâte dure de ce fromage artisanal de brebis et un bouquet presque cuivré de sel de sucre de piment et d'acidité exploseront dans votre bouche
crémoso au prosecco rosé DOC Chèvre Poids : 3 kgOn utilise le Gorgonzola AOP avec un affinage de 80 jours comme base pour cette cration. Extrmement crmeux, intensment lisse et ar. Il est ensuite, travaill avec du prosecco DOC ros avec une touche d'essence de fleurs de rose pour un rsultat incroyable et dtonnant. Suite cette infusion, le fromage est recouvert de ptales de rose sches. Prix : au poids Poids : 1,8 kg Origine : Pimont, Lombardie (Italie) Matire grasse : 26% Intensit : Douce pice
US$ 23.00
US$ 60.00
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