alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch Natale_grandiformati Dans cette bouteille

Dans cette bouteille

Jaune paille avec des reflets verdâtres à l'œil

è un vino invitante e di grande versatilità

Perfetto con delle costolette di agnello allo scottadito

Ci troviamo al cospetto di un rosso dalle ottime potenzialità

alto adige lagrein riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch Natale_grandiformati Dans cette bouteilleIntenso e profondo il rosso granato che si presenta al calice. Ricercato e raffinato il bouquet olfattivo, inaugurato da rimandi ai mirtilli rossi, alle ciliegie mature e al ribes, completati poi da sfumature di cioccolato e di tabacco. La bocca ben delineata nella trama tannica, speziata e fresca, gradevolmente minerale e di lunga persistenza. Fermentazione in acciaio con macerazione di dieci giorni sulle bucce, invecchiamento in barrique di rovere