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La technique signature du chef combine deux finitions : glaçage miroir orangé brillant comme base
Conçu pour cake board carton
Pour des productions plus modestes
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À noter : Pour démarrer en cake design
Pectine X58 nappage - 500 g Chocolats La technique signature du chefPectine X58 Nappage 500 g Sosa Ingredients Un glifiant professionnel pour nappages au chocolat et produits lacts La Pectine X58 Nappage de Sosa Ingredients est une pectine LM amidonne spcialement conue pour les nappages au chocolat, produits riches en calcium et prparations lactes. Thermorversible et congelable, cette pectine garantit des textures lisses et stables, adaptes aux exigences des professionnels. Caractristiques principales Origine