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La vendange est éraflée
Un nez explosif
à 735 mètres d’altitude
tirant vers l’orange
le moût fermente et s’affine en cuves pendant neuf mois
J - Jacquere Blanc 2018 Alsace La vendange est érafléeJ Jacquere 2018 Patrick Bouju J comme jacqure, ce beau cpage blanc savoyard vinifi par Patrick Bouju partir de raisins issus de parcelles dniches avec laide de Jean Yves Pron, quelque part prs de Chambry. Un blanc de macration distingu, structur et plein de caractre, qui peut attendre quelques annes. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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