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Vieilles vignes de carignan blanc (60 ans) sur terroir d'arènes granitiques
en exposition Est/Sud-Est
fruits exotiques
marqué par des notes de zestes et fruits secs
Cépage blanc emblématique du Collio italien et du Goriska Brda slovène
Saltamartí 2017 Assemblage Vieilles vignes de carignan blancDes vignes saines, pleines de grillons (saltamarti en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) lev en cuve Inox, complt de 10 % de grenache du millsime prcdent lev en ft de chne. Un rouge expressif, plein fruit (fruits rouges bien mrs) et de franche buvabilit, parfaitement conforme au projet Els Vineyrons de Ams Baeres et Alex Ruiz.
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