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Idéale pour réaliser en quelques minutes des sauces brunes
les salades composées
Un gain de temps précieux en cuisine professionnelle
revêtement nano-verre transparent pour préserver le grain naturel
La réaction avec l'alginate est très rapide
Gousses de vanille Bourbon 14/16 x50 | 140g Angleterre Idéale pour réaliser en quelquesSlection gourmande, qualit premium signe FOODHUB. Gousses de vanille Bourbon de Madagascar (poche sous vide de 50 gousses, 140g) par Prova Gourmet. Slectionnes pour leur souplesse et leur richesse aromatique aux notes balsamiques et boises, ces gousses de qualit "Gourmet Noire" sont indispensables en haute ptisserie. Votre grossiste picerie fine FOODHUB propose ce format professionnel pour infuser intensment vos crmes, ganaches et desserts. Origine
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