Pay in 4 interest-free payments of $30.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 8 - Sep 13
vinification en grappes entières : un jus de belle couleur aux tannins veloutés
ici rebaptisé du palindrome “jakot” – éraflé et macéré avec les peaux une dizaine de jours en cuve tronconique ouverte
l’appellation Beaune produit des vins blancs rares (5% de l'appellation) mais remarquables qui possèdent les mêmes qualités de franchise
Un pétillant naturel issu d'une macération de 2 jours des raisins avec les peaux et d'une fermentation en amphore de terre cuite puis en bouteille pour la fin du processus fermentaire
jus à la fois élancé et onctueux
Cuvée "910" 2016 (Magnum) 2010 vinification en grappes entières :Au cur du Mconnais, la pure tradition de la co fermentation des cpages, la manire des moines vignerons de labbaye de Cluny, crateurs du Clos en lan 910 ! Gamay, pinot noir et chardonnay plants cte cte dans le Clos et vinifis ensemble "lancienne", avec une courte macration : un beau rouge dune finesse et dune lgret rares, coulant et savoureux, tout en nuances subtiles et dlicates.