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Description : Donnez vie à vos créations culinaires et artisanales avec le Moule en Silicone Lionceau de notre collection Sweet Safari
• Bases pour décors contrastés : fond noir intense qui met en valeur les couleurs et motifs métalliques or/argent
Apportez une explosion de fraîcheur à vos pâtisseries avec le pochoir "Pastèque" de Sweet Stamp
maintenez-la le plus vertical possible et travaillez par petites pressions croisées à environ 50 cm de la pièce
La référence aromatique mondiale
Gianduja Noisette Noir 34% Caramel Beurre Salé Description : Donnez vie àValrhona Gianduja Spcialit Italienne Gianduja Noisette Noir 34% Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona, fondant onctueux noisette + cacao. Gianduja Noisette Noir 34% Valrhona en blocs 3 x 1 kg. Spcialit italienne historique : noisettes torrfies du Pimont broyes avec fves de cacao et sucre, conche plusieurs heures pour une texture fondante prononce. Diffrent du pralin par sa teneur en cacao et sa texture plus enveloppante. Idal pour intrieurs de bonbons
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