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seules les pièces certifiées Prime ou Choice sont sélectionnées
Le faux-filet de Bœuf Simmental est issu de bœufs élevés à l’herbe dans des environnements préservés et reflète toute la générosité de cette terre
* Dans un souci de respect de l'environnement
Ils se nourrissent naturellement de plantes halophiles
cette pièce est découpée et préparée à la main dans nos ateliers
Picanha de Bœuf Black Angus Poids:1 x 1kg seules les pièces certifiées PrimeEncore peu connue en France, la picanha est une dcoupe incontournable de la culture sud amricaine. Prleve dans la pointe du rumsteck, cette pice iconique des asados est prise pour sa chair tendre, ses saveurs franches, et surtout sa couche externe de gras qui, la cuisson, fond lentement pour nourrir la viande et concentrer les armes. Notre picanha de buf Black Angus, propose ici en version entire (non tranche), provient dlevages amricains reconnus
US$ 39.00
US$ 59.00
US$ 45.00
US$ 35.00
US$ 39.00
US$ 45.00
US$ 45.00
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