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Se utiliza para la limpieza de pescado
Tipo de cuchillo - Petty
Marca : TojiroMaterial : Acero inoxidableDureza : 60 HRC aprox
y también ha conquistado el mercado occidental como el cuchillo japonés más popular
fabricado con acero Sandvik de Suecia
CH002 Cuchillo Japonés Santoku Negro Aogami Super Zenpou 18cm Se utiliza para la limpiezaMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 30cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo santoku de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japn). Es un cuchillo acabado negro que ha sido heredado tradicionalmente en esta regin. Aogami Super es el acero al carbono
US$ 35000.00
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