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Ed è subito estate
Dà il meglio di sé con la trippa in umido
è ottimo insieme con il filetto di cervo in salsa di mirtilli
matura per 18 mesi in cemento e ceramica
e sempre fresco e vivace al palato
toscana rosato igt aurea gran rose 2024 tenuta ammiraglia frescobaldi W24-25-prosecco Ed è subito estateNel bicchiere si nota un rosato tenue e leggero, attraversato da riflessi che riportano al colore delloro rosa. Intenso il naso, avviluppato in sensazioni raffinate dove la frutta fresca, appena colta, a recitare la parte della protagonista. In bocca di corpo medio, con un sorso morbido e vellutato in cui si apprezza la spalla acida, esaltata da una sottolineatura minerale. Chiude con una persistenza palatale interessante. Lidea alla base dellAurea
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