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le cui uve provengono dallomonimo vigneto del comune di Barolo
che sosta sui lieviti per almeno 24 mesi
il pesce in umido e i salumi
Un notevole rosso che esprime nel bicchiere l’immenso potenziale del vulcano
di buona acidità e ottima persistenza
toscana syrah merlot igt b s t 2023 ambrogio e giovanni folonari 150117 W23_moet_rose le cui uve provengono dallomonimoRosso porpora, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di mora, ribes e susine, note di cannella e cenni di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, i tannini sono vellutati e la persistenza molto piacevole. Il Toscana Syrah Merlot IGT "B. S. T" di Ambrogio e Giovanni Folonari , come suggerisce il nome, seppur abbreviato, un Baby Super Tuscan perch, a differenza dei suoi cugini Senior, affina esclusivamente in acciaio, per poi
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