Schloss Gobelsburg Rarität Grüner Veltliner Tradition Kamptal DAC 2017 EL COTO noch gezuckert werden darf

noch gezuckert werden darf

Im Bouquet entfalten sich reife Apfel- und Birnennoten

Kamillenblüten und Aprikosen

Pinot-Chevauchet befindet sich in Familienbesitz und bewirtschaftet in vierter Generation 4ha Weingärten in den besten Lagen bei Moussy und Pierry Premier Cru

Er zwingt den Weinen kein Korsett auf: Struktur

Schloss Gobelsburg Rarität Grüner Veltliner Tradition Kamptal DAC 2017 EL COTO noch gezuckert werden darfBei den Tradition Weinen bezieht man sich auf die Weinbereitung im frhen 19. Jahrhundert: Die Trauben werden sanft mit einer Korbpresse gepresst und im 2. 500 Liter Fass aus Manhartsberger Eiche spontan vergoren. Die Reifung dauert an die zwei Jahre.