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une confiture maison
Pour son troisième ouvrage
Limiter le gaspillage alimentaire
tout se cuisine
Le nom évoque la vigne du sultan)
Livre - Pâtisserie simplement naturelle epicerie une confiture maisonInutile de masquer un gteau sous un vernis de sucre : sil est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe loeil qui trompe aussi souvent le got, voici un retour lessentiel : une ptisserie simplement naturelle. Benot Castel, ptissier gnreux et astucieux, vous guide tout au long de 75 recettes de son livre, o la joie du partage et le respect des matires premires vont de pair. Il y a des bases et des astuces (du beurre maison au recyclage