sicilia nero d avola igt contrada 2017 magnum cos W12-13-est-slovenia dense et d'une excellente persistance

dense et d'une excellente persistance

sans dégorgement

a décidé de réduire considérablement la teneur en sucre de ses cuvées

c'est le Cava Brut Nature "Dignitat"

À boire tous les jours

sicilia nero d avola igt contrada 2017 magnum cos W12-13-est-slovenia dense et d'une excellente persistanceD'un rouge rubis brillant, il exprime au nez de belles notes de petits fruits rouges, de violettes sches, de saumure et de thym. En bouche, il est frais, trs fin, caractris par un grand quilibre et une finale dcisive et persistante, avec des notes de grenade. En dgustant le "Contrada" de COS, nous dcouvrons combien le Nero d'Avola peut s'exprimer mme plusieurs annes aprs la rcolte. C'est un vin qui mrit pendant deux ans en fts de chne, puis environ