le même théier qui nous procure le célèbre Anji Bai Cha
Créateur: Véronique Caron Bossé
la forme et la couleur peuvent varier d'un modèle à l'autre
a été vieilli dans un panier de bambou tressé depuis maintenant plus de 15 ans
où les sols volcaniques sont riches et où aucun pesticide n'a été utilisé (depuis 6 générations
Huiming Bai Ye Compressé le même théier qui nousProduit sur les sommets derrire le temple de Huiming, prs de Jingning (Zhejiang), ce th vert est issu du cultivar Bai Ye, le mme thier qui nous procure le clbre Anji Bai Cha. Cette varit botanique porte des bourgeons de toute beaut, vert tendre presque jaune citron ple, aux flaveurs bien particulires. Des armes de noix de pin, de fves edamame, d'asperge au beurre, de citron, de melon et de fleur blanche accompagnent une pointe iode rafrachissante. Sa