Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc avec une touche fumée en

avec une touche fumée en finale

La conversion bio entamée en 2017 témoigne d'une sensibilité profonde pour la Terre

Chaque mois

installée ici depuis les années 1980

— Cépages : Grenache (50%) — Syrah (20%) — Carignan (20%) — Counoise et Mourvèdre (10%)

Grillo - Rocche della Salla 2024 -Sicile Blanc avec une touche fumée enLa dgustation Sa robe est jaune ple, brillante, avec de lgers reflets verts. Le nez est intense et complexe, domin par des notes d'agrumes mrs (citron jaune, orange sanguine), de fleurs blanches et d'une subtile touche saline. En bouche, le vin est sec, frais et bien structur. La texture est porte par une acidit agrable et une belle persistance aromatique. Il offre une finale trs nette, avec des notes d'amande frache et une minralit typique du terroir