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a cui segue il frazionamento dei mosti e la fermentazione
qui s'accorde avec les entrées et les plats de résistance
stabilizzato e filtrato in protezione dall’ossigeno
un tannino fine già integrato dopo 30 mesi in botti grandi di Slavonia e fermentazione spontanea con lieviti indigeni
essayez-le avec du Jamón Iberico ou avec un bon filet de chevreuil en sauce aux myrtilles
etna rosso doc scalunera 2023 torre mora Natale_bellafigura a cui segue il frazionamentoRosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caff. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente. La tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni, fa parte delle propriet della famiglia Piccini. Prodotto con uve nerello mascalese unite ad una piccola parte di nerello
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