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Commandez-le dès aujourd’hui pour sublimer vos desserts festifs
conservez dans un placard fermé ou une boîte opaque pour préserver l'éclat métallique sur la durée
Il s'utilise à froid avec tous les liquides aqueux d'un pH supérieur à 4 et peut également servir d'épaississant dans certaines préparations techniques
préparations cuites ou glacées
Cette poudre gélifiante d’origine végétale est un allié précieux pour structurer vos créations sucrées tout en garantissant une belle tenue à température ambiante
Moule Crostata XS Chocolat Noir Commandez-le dès aujourd’hui pour sublimerMoule Crostata XS 20, 15 tartelettes Le moule Crostata XS 20 reproduit la crostata italienne en format bouche, avec 15 cavits de 20 ml (44 mm, hauteur 17 mm). Ses bords cannels et son dessus quadrill donnent un rendu crostata immdiat, sans fonage. Caractristiques 15 cavits 44 x h17 mm, 20 ml Bords cannels et dessus quadrill Sucr ou sal, plaque 300 x 175 mm Silicone platine sans BPA, 60 C +230 C Applications et finitions La crostata en format bouche,