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Chariot et structure pour plateaux
Les produits grillés ne sèchent pas en raison de l'évaporation de l'eau qui se trouve en dessous de la plaque dans la casserole
Width gross (mm): 780
Système Cood-Down de refroidissement de la chambre
Width gross (mm): 710
Plan De Cuisson Wok à Induction 3,5 Kw Ø 300 Mm - 230V, AVZ0017 Fours combi vapeur Chariot et structure pour plateauxPlan de cuisson wok induction 3,5 kW 300 mm 230V Fabriqu en acier inoxydable. Conception compacte, botier et couvercle en une seule pice, avec vitre en cramique insre au ras du dessus. Les surfaces lisses permettent un nettoyage optimal. L'nergie est transfre via une bobine situe sous la plaque vitrocramique. Le gnrateur est situ sous la bobine. Scurit de fonctionnement maximale grce : Surveillance lectronique de la temprature de la bobine