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Vin orange
Filet de bœuf et biche
de fleur de sureau ou d’acacia
Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux
accompagné de polenta maison et d’une sauce vin rouge
BLAUBURGUNDER MAGNUM DOMAINE DELAHARPE Vin orangeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minral et soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir lgant. Les fruits rouges sont ports par un corps puissant et une minralit sduisante. Cest un vin tout en quilibre, o finesse et force se rencontrent pour le plus grand plaisir des palais gourmands et exigeants. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche (turbot, daurade, sole, St