Barolo Vignarionda Riserva 2019 | Oddero Corvinone affidata esclusivamente ai lieviti indigeni

affidata esclusivamente ai lieviti indigeni presenti sulle bucce

il pensiero corre immediatamente a Vignarionda

note agrumate e una sottile scia minerale

Successivamente viene impiegata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso

che uniscono viticoltura

Barolo Vignarionda Riserva 2019 | Oddero Corvinone affidata esclusivamente ai lieviti indigeniSe il Barolo il re dei vini, il Vignarionda il suo trono pi alto. Situato sulla cima della collina di Serralunga dAlba a 360 metri di altitudine, questo vigneto considerato uno dei terroir pi prestigiosi al mondo. La famiglia Oddero ne coltiva meno di un ettaro, con vigne storiche risalenti in gran parte al 1972. un vino che nasce solo nelle annate perfette: la sua produzione iniziata nel 1985 e, da allora, la famiglia ha scelto di non produrlo nelle