Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Nombre de gousses et poids:« 1 Gousse 14/16cm » Sept années de développement rigoureux

Sept années de développement rigoureux et de sélection patiente ont été nécessaires pour que la vanille Maya retrouve sa culture et révèle à nouveau son potentiel gastronomique exceptionnel

concentrant toute leur puissance

développe cette densité remarquable

donnent des gousses d’une densité et d’une aromatique inégalées

beurre de cacao et matcha

Vanille tahitensis haapape de Tahiti Raiatea Nombre de gousses et poids:« 1 Gousse 14/16cm » Sept années de développement rigoureuxUne caresse florale venue des les Sous le Vent Au cur des les Sous le Vent, en Raiatea, cette Tahitensis Haapape dploie une partition singulire, ample et enveloppante. Ici, la vanille ne cherche pas la puissance frontale ; elle prfre la profondeur, la nuance, la conversation lente avec les sens. Son parfum souvre sur des notes florales dlicates, puis vient lanis doux, lamande frache, la cerise griotte, avec en filigrane des accents de pruneau mr.