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à une pointe de bleuet ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse
les arômes variétaux de la Syrah prédominent : fruits rouges
L’impression en bouche est très complète
Macération semi-carbonique: vinification en grappe entière
Température de service: 16 à 18°C
Chemin de Moscou - Domaine Gayda Style:2020 à une pointe de bleuetPays d'Oc Vin Biologique Lhistoire raconte quau sommet du bosquet, un arbre surplombait lhorizon et tait appel larbre de Moscou. Il servait aux aviateurs notamment de lAropostale pour se reprer. Foudroy lors dun orage, il sagissait pour nous de rendre un hommage cette belle histoire de village travers notre cuve qui est la slection des meilleures barriques du millsime. CEPAGE 68% Syrah, 25% Grenache, 7% Cinsault VINIFICATION Vignes faible rendement