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LA PETITE HISTOIREVinifié en cuve
De complexes arômes de mûres et d’épices sont portés par des tanins fondus et très élégants
servi avec un trait d'huile d'olive
donnant au vin une gamme d’arômes plus riche et plus complexe
mais ce cru nous révèle aussi une autre dimension du Pinot Noir avec ses notes d’épices et de fruits secs
BONDOLA DEL NONU MARIO Millésime:2023 LA PETITE HISTOIREVinifié en cuveEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges trs frais, orange sanguine, belle acidit PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Bondola LA PETITE HISTOIRELa Bondola est un cpage autochtone tessinois des Sopraceneri. Il ne pousse que l bas et ils seraient seulement cinq vignerons le cultiver encore! tonnant la dgustation! Le nez offre un bouquet riche de fruits rouges et de fleurs sches. En bouche, on est surpris par la vivacit et l'acidit du vin.
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