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de las cuales se
por maceración fría
pescados y mariscos
El riego por goteo es superficial
pesados que la finca de Valle de Uco
Casa Boher Rosé de las cuales seEn Valle de Uco, la finca posee un suelo aluvional, franco arenoso a arenoso. Pobre en materia orgnica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad. En Alto Agrelo, Lujn de Cuyo, la finca posee un suelo aluvional franco arenoso a limoso. Poco profundo, con abundante canto rodado a partir de los 30 cm. Molienda y separacin de pieles y semillas en prensa neumtica. Desborre en tanques de acero inoxidable de cada
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