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Kaluga vive mucho tiempo y el desove solo tiene lugar entre los 16 y 17 años
En la historia de la pesca en Rusia existen registros de ejemplares que pesaban hasta 160 kg
solo 35 gramos por kilo
tiene un aroma delicado y un sabor cremoso
Sirva el caviar sobre una fina rebanada de pan tostado o panqueques y complemente con una copa de champán o vino blanco seco
pink salmon caviar premium 500g black-caviar Kaluga vive mucho tiempo yEl caviar de salmn rosado es un manjar con un caracterstico sabor suave. Los huevos de salmn de color rosa anaranjado brillante son de tamao mediano, de unos 5 mm de dimetro. El sabor del caviar de salmn rosado es delicado, con una agradable nota salada y un toque marino. Los huevos delicados literalmente se derriten en la boca. Las huevas de salmn rosado salvaje (Oncorhynchus gorbuscha) llegan a nuestra empresa desde Alaska procedente de las aguas
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