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Vendimia: Vendimia manual en cajas de 11 kg
acompañadas de notas sutiles de vainilla y tostado provenientes de su prolongado paso por las barricas
Se realiza una doble selección de la uva en su elaboración
se pasa el caldo por fudres de 5000L y barricas de 300L de roble francés entre 8 y 12 meses
las uvas se someten a una maceración de 10 a 14 días a temperaturas controladas
Larpeiro Licor de Hierbas 70cl. D.O. Rías Baixas Vendimia: Vendimia manual en cajasCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Larpeiro Licor de hierbas El Licor de Hierbas Larpeiro es el resultado de una elaboracion tradicional consistente en la maceracion de hierbas aromaticas (14 botanicos) en Aguardiente de Orujo. El macerado asi obtenido se mezcla con jarabe de azucar de cana y se deja en reposo de 3 a 5 meses. Notas de Cata Limpido y brillante, de color amarillo verdoso. Con el paso del tiempo la tonalidad torna a dorada. Destacan los