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Maridaje: pescados grasos a la mantequilla como turbot o bacalao
Premios: 90 puntos Robert Parker (Blandy’s 10 años Verdelho)
Boca: generosa estructura
De color amarillo oro claro con reflejos verdes
suelos graníticos degradados y clima de valle interior mediterráneo
Vino Tinto Château des Jacques - Moulin-à-Vent Maridaje: pescados grasos a laChteau des Jacques, propiedad de la prestigiosa Maison Louis Jadot desde 1996, es considerado uno de los productores histricos ms importantes de Beaujolais. Situado en Moulin Vent, conocido como el "Rey de los Crus", este vino rompe con el mito del Beaujolais ligero y de consumo inmediato. Aqu la uva Gamay se vinifica al estilo borgon, dando origen a un vino profundo, estructurado y elegante, con una extraordinaria capacidad de guarda que rivaliza con
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