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ensaladas y pastas
ciruela y moras
de modo que cada racimo es revisado antes de entrar en la despalilladora
Temperatura de Servicio: 10 - 12ºC o incluso 8ºC en días de mucho calor
Syrah 15% y Merlot 15%
Roscato Blanco Dulce Frizzante Tamaño:750 ml ensaladas y pastasUvas mezcla de variedades de uva autctonas Regin Norte de Italia. Barrica Sin barrica. Guarda 3 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 8 a 10 C. Cada variedad se vendimia y vinifica por separado, lo que permite que la uva alcance la madurez perfecta. Tras el despalillado, el mosto se macera con los hollejos para que conserve la mxima fragancia. El mosto se mantiene a baja temperatura hasta la fermentacin, momento en el que se mezclan las variedades.