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Queso de media y larga maduración
Rueda también denominado Flor de Vetus
con buena vestidura
Guillermo se apasionó cada vez más y se propuso desarrollar
La vinificación comienza a partir de uvas prensadas y puestas en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre los 18° y 20° C
Mistela Lloro de Tierra Por Uva_Corvina Queso de media y largaUvas Moscatel, Fantasy y Garnacha. Regin Dolores Hidalgo, Guanajuato. Barrica Sistema de Solera. Guarda 4 a 5 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 8 12 C. CUNA DE TIERRA Dolores Hidalgo es zona vitcola desde el siglo XVI, marcada por el carcter insurgente de su gente. All, el Cura Hidalgo enseaba el oficio de vitivinicultor a los pobladores que cristalizaban sus esfuerzos con cada vendimia. As fue hasta que las tropas enviadas por el Virrey
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