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buena tensión y un final largo y armonioso
Origen: Châteauneuf-du-Pape
Procedente de la parcela Vignes du Soleil
con acidez marcada y un final largo que revela la grandeza del terroir volcánico de Tokaj
elaborado íntegramente con Chardonnay por uno de los productores más interesantes de la nueva generación alemana
Domaine La Mutine Coteaux Bourguignons "Melon" 2023 on_sale buena tensión y un finalEl La Mutine Coteaux Bourguignons Melon 2023 es un blanco vibrante y muy poco comn en Borgoa, elaborado con Melon de Bourgogne (una variedad minoritaria en la zona de Vzelay, normalmente fuera de la AOC Vzelay y embotellada como Coteaux Bourguignons). El domaine lo trabaja en bio, con levaduras indgenas y un aporte muy bajo de SO, buscando una expresin directa, tensa y mineral. En nariz aparecen notas ligeramente florales, ctricos finos y fruta blanca
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