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Potenciamos su textura carnosa cocinándola
C y ácido fólico
Mejora los dolores menstruales
ensalada tibia de vegetales rostizados con feta y nuez así como el clásico jugo de betabel y manzana
En el país la cebolla blanca es la más utilizada
Chile Mulato X kg La parcela Potenciamos su textura carnosa cocinándolaEl chile mulato es una de las dos variedades secas del chile poblano. Los mulatos son poblanos secos completamente maduros, mientras que los poblanos que se cosechan temprano y se secan se llaman chiles anchos. El mulato es chato y arrugado, y siempre es de color marrn negruzco. Es rico en protenas, carotenos, vitamina C y complejo B, tambin en minerales como magnesio, potasio y hierro. Tiene propiedades anticancergenas, antioxidantes, analgsico y es
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