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Todos los cafés son despulpados
y se suma a la ola global de procesos especiales como la fermentación anaeróbica y la maceración en Etiopía
reemplazando cafetales antiguos con nuevas variedades ya aclimatadas
en la localidad de Sukasari
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Gasharu . Café de Ruanda Grano/Molido:Molido Émbolo (250 grs.) Todos los cafés son despulpadosPerfil Sensorial: Mango, fresa, frutos rojos y funky Productor: Valentn Kamenyi Regin: Nyamasheke Altitud: 1. 600 2. 100 msnm Proceso: Natural Anaerobic Este lote de procesamiento natural anaerbico proviene de la estacin de lavado de Gasharu, Wimana, en las orillas del lago Kivu, distrito de Nyamasheke Gatare, en el oeste de Ruanda. Gasharu trabaja con 1. 075 pequeos agricultores en la regin, que est a tiro de piedra del Parque Nacional del Bosque de